ROTI MONYET
ROTI DENGAN KEUNIKAN TERSENDIRI
Saya suka makanan manis di pagi hari. Sebenarnya, saya sangat menyukai makanan yang gurih, tetapi setelah makan pagi yang penuh gairah, saya selalu merasa seperti masuk akal untuk melihat sesuatu yang indah. Satu hal seperti roti monyet!
Saya suka potongan-potongan kecil yang terpisah dari manfaat gula kayu manis yang renyah dan nyaman. Jika Anda belum pernah memiliki roti kera sebelumnya, Anda rugi! Pikirkan tentang hal ini seperti persilangan di antara roti kayu manis serta memisahkan roti. Sebenarnya apa sih yang ada di sekitar makan dengan telapak tangan yang jadi lebih enak daripada menggunakan pisau dan garpu? Gunakan telapak tangan Anda untuk benar-benar masuk ke sana dan dapatkan bantal lengket seperti awan dengan rasa manis. Roti kera adalah hadiah yang paling enak dinikmati dengan nyaman, selain yang Anda suka.
Apa sebenarnya roti monyet itu?
Ini memiliki label yang lucu tetapi tidak memiliki apa-apa untuk dimainkan bersama dengan kera atau bahkan pisang! Roti kera sebenarnya adalah gula kayu manis lengket yang memisahkan roti yang dipanggang dalam penggorengan bundt. Itu dibuat dengan bahan-bahan halus dan licin dari adonan indah yang dicelupkan ke dalam kayu manis dan gula, dipanggang dengan indah dan lengket.
Cara membuat roti kera
Buat adonan. Gunakan mixer berdiri untuk melakukan semua upaya. Semua yang dibutuhkan hanyalah adonan cepat dengan pengait adonan dan Anda bisa melakukannya dengan baik.
Biarkan sisa. Setelah adonan Anda siap, ada kesempatan untuk sisa sehingga mudah mengembang. Sekarang adalah waktu yang tepat untuk menikmati secangkir kopi atau bahkan teh herbal.
Gulung adonan menjadi bulatan. Ketika adonan benar-benar telah meningkat ukurannya, itu adalah kesempatan untuk menjatuhkannya dan membentuknya menjadi sedikit bulatan.
Celupkan bola. Setelah bulatan benar-benar ditentukan, celupkan semuanya ke dalam mentega kecoklatan serta campuran gula dan kayu manis. Tonjolkan apa pun yang ada di wajan penggorengan bundt yang diolesi mentega.
Memasak. Masak hingga keemasan, enak, dan lengket.
Gerimis. Permukaan bersama dengan gerimis icing vanilla saat masih hangat sehingga meleleh ke semua celah dan sudut.
Senang! Makanlah selagi masih nyaman, tidak ada yang jauh lebih baik, percayalah!
Komponen roti kera
Ragi – hidangan ini menggunakan ragi kering penuh energi yang harus dicairkan dalam sedikit cairan sebelum digunakan – dalam situasi ini kami akan menyemprotkannya pada susu. Anda juga bisa menggunakannya dengan mudah, tentu tidak akan banyak perbedaannya; gulungan Anda mungkin bertambah sedikit lebih cepat, tergantung seberapa nyaman area dapur Anda sebenarnya, jika Anda memiliki ragi langsung.
Susu – Saya menggunakan susu 2% tetapi susu jenis apa pun akan berfungsi tepat di bawah, juga susu almond atau oat. Panaskan susu sedikit di dalam microwave (saya biasanya menonjolkannya di microwave dalam dua puluh kelipatan 2) Anda menginginkannya di antara 105-115 ° F, yang tampak seperti kamar mandi yang nyaman.
Telur – ini sebenarnya adalah adonan tambahan yang melimpah bersama dengan telur di dalamnya. Tentu saja tidak semua hidangan roti kera mengandung telur di dalamnya, tetapi ini berhasil. Saya suka rasa tambahan serta kemewahan yang disediakan telur untuk adonan ini.
Tepung roti – ini penting. Anda mungkin terpikat untuk hanya menggunakan semua fungsi, dan secara efektif, Anda dapat melakukannya, tetapi jika Anda menggunakan tepung roti, roti kera Anda akan menjadi halus dan nyaman dengan jumlah makan yang tepat. Tepung roti sebenarnya memiliki kandungan protein yang lebih sehat dibandingkan dengan semua fungsi biasa – adonan yang dihasilkan sebenarnya memiliki lebih banyak gluten di dalamnya yang membantu sedikit adonan roti kera tetap renyah dan halus.
Kayu manis – kayu manis bersih sebenarnya yang terbaik! Kami cenderung memilih kayu manis yang relatif lebih tinggi terhadap proporsi gula sehingga setiap serangan benar-benar meledak bersama dengan manfaat kayu manis.
Mentega – Saya suka metode mentega kecoklatan menciptakan preferensi produk panggang. Mentega kecokelatan mengambil roti kera ini di atas yang terdepan!
Persisnya apa sebenarnya mentega kecoklatan itu?
Mentega kecoklatan, juga disebut sebagai beurre noisette (mentega hazelnut dalam bahasa Prancis), sebenarnya adalah ramuan lezat dari dunia yang awalnya digunakan dalam makanan Prancis yang lezat tetapi sekarang digunakan di seluruh mentega yang digunakan. Ini sangat emas, berbintik-bintik bersama dengan sedikit kecoklatan, sangat harum, dan pedas. Mentega kecoklatan sebenarnya adalah keunggulan.
Mentega kecokelatan membawa banyak rasa terhadap produk yang dipanggang hanya untuk sedikit inisiatif tambahan. Ini termasuk kebulatan gula kacang dan menonjolkan kayu manis dan gula dalam roti kera ini menciptakan bola lil halus ini sehingga membuat ketagihan.